La Fédération des producteurs de porcs du Québec se mouille!

Les producteurs de porcs ont été les premiers dans le monde agricole à se munir volontairement

d’un plan agroenvironnemental dès 1997. Par cette initiative, ils respectent depuis ce temps, les

règles environnementales parmi les plus sévères au monde. De ce fait, les résultats récents ont

permis à la Fédération de faire un suivi de son plan d’action et de constater avec satisfaction que

plusieurs objectifs avaient été atteints.

« La Fédération des producteurs de porcs du Québec est fière des progrès réalisés sur le plan

agroenvironnemental. La terre et l’eau sont les sources et les bases de notre travail. Il faut en

prendre soin si nous voulons survivre, commente Jean-Guy Vincent, président de la Fédération des

producteurs de porcs du Québec. Personne ne voudrait que ses enfants s’approchent d’une

étendue d’eau polluée, c’est pourquoi les producteurs concentrent leurs efforts à préserver l’eau. »

Dans les faits, plusieurs actions ont été posées. D’abord la grande majorité des producteurs

porcins (94 %) utilisent un plan agroenvironnemental de fertilisation signé par un agronome dans le

but de minimiser les risques de contamination des eaux souterraines et de surface. Par ailleurs, les

producteurs porcins ont réduit de 40 % les rejets de phosphore au bâtiment, en adoptant de

nouvelles gestions d’élevage et alimentaire.

Les résultats se sont également traduits par la normalisation de l’utilisation de structures étanches

dans l’entreposage des déjections animales. En 1998, cette pratique avait déjà connu une hausse

substantielle pour se maintenir à près de 100 % des fermes en 2007. Ce type d’entreposage joue

un rôle majeur dans le contrôle de la pollution localisée et évite notamment les déversements dans

les cours d’eau.

En plus, l’adoption de l’utilisation des rampes basse d’épandage a permis un meilleur contrôle des

applications de lisiers au sol en limitant ainsi le ruissellement lors de l’épandage. Le volume de

lisier épandu avec une rampe basse est passé de 33 % en 1998 à 96 % en 2007. Aujourd’hui, elle

est obligatoire pour tous les producteurs. Finalement, les efforts se concentrent également au

niveau de l’identification des puits d’eau potable sur les terres agricoles.

À la suite de ces constats de progrès, la Fédération ne peut que désirer poursuivre dans la même

voix et s’attaquer aux enjeux majeurs et émergents des années à venir afin d’assurer un avenir

propre aux générations futures.

1 Résultats faisant suite à un vaste sondage tenu en 2007 et visant les agriculteurs québécois.