Des locaux sur mesure

Depuis le 3 avril 2007, les vendeurs d’herbicides, d’insecticides, de fongicides et de certains poisons à souris demandent de voir votre certificat du ministère du Développement durable, de l’Environnement et des Parcs avant de vous vendre ces produits. Une personne par entreprise doit détenir ce certificat : propriétaire, actionnaire, relève ou employé. On obtient le certificat en fournissant la preuve qu’on a réussi un examen sur l’utilisation des pesticides en milieu agricole. Des formations auront lieu les 11, 18 et 25 février à Victoriaville et les 10, 17 et 24 février à Plessisville.

Le comptable Patrick Samson est à votre disposition le 11 février pour répondre à vos questions sur la fiscalité d’une entreprise agricole ou forestière. Dans le cadre d’une formation, il vous expliquera ce qu’est un revenu et une dépense agricole en regard de l’impôt, comment dresser vos états financiers, si vous êtes admissible à différents programmes, les exigences minimales en tenue de livre comptable. Et bien d’autres choses.

Des sabots bien taillés permettent de répartir le poids de l'animal de façon uniforme et naturelle sur toute la surface portante du sabot et ainsi prévenir les maladies du pied. Un animal bien "chaussé" donnera plus de lait ou plus de viande. Il y aura un cours sur la taille des onglons le 21 février à Victoriaville de 9h à 16h avec le formateur Michel Lemire.

Il y aura une formation sur la fabrication artisanale de charcuterie les 22, 23 et 24 février 2009 de 9h à 16h à Victoriaville avec le formateur Jean-François Delaunay. Cette formation s’adresse aux éleveurs qui veulent connaître les principes de base de fabrication artisanale de charcuterie dans le but d’en faire la vente à la ferme ou autres lieux publics. Cette formation peut être complétée par « Hygiène et salubrité alimentaires » les 12 et 13 mars.

Il existe une méthode approuvée pour le compostage à la ferme des animaux porcins morts. Cette activité est régie par le Règlement sur les aliments et par la Loi sur la qualité de l'environnement et ses règlements. Une formation d’une journée est en préparation pour février ou mars. Elle présente les bénéfices du compostage à la ferme, le processus, les opérations de régie et de suivi, la structure de compostage, l’usage du compost, les exigences réglementaires et les bonnes pratiques de biosécurité.

L’École d’agriculture de Nicolet ouvrira son atelier de mécanique pour une formation sur l’entretien du tracteur les 10, 11 et 12 mars de 9h30 à 15h30. Le groupe qui a suivi le cours sur l’entretien des petits moteurs est tellement emballé, qu’il en redemande. Joignez-vous à eux pour parler d’huile, de graissage, de pneus, de points d’attache, de courroies, de freins, d’hydraulique, de transmission et d’électricité.

Pour plus d’information, contactez Guylaine Martin, répondante en formation agricole, téléphone : (819) 758-6401 poste 2702, courriel : martin.guylaine@cgpvicto.qc.ca ou visitez le site ww.formationagricole.com