Journées acéricoles 2009
Le 16 janvier, à Sherbrooke, et le 24 janvier, à Lac-Mégantic, se tiendront les Journées acéricoles 2009 qui auront pour thème «Climat, rendement, marché et encore… ».
Les acéricultrices et les acériculteurs auront l'occasion d'y approfondir un certain nombre de questions touchant l’industrie acéricole, l’entaillage, la gestion de la forêt et la transformation alimentaire.
Aperçu de la journée
L’industrie acéricole canadienne : situation et tendances
Sherbrooke : Donald Beaulieu, technicien agricole, Direction régionale du Bas-Saint-Laurent, ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Lac-Mégantic : Roger Riverin, agent de développement des marchés, Agriculture et @ST:Agroalimentaire Canada
Réflexions sur les normes d’entaillage actuelles basées sur la croissance diamétrale des érables à sucre au Québec et sur des résultats expérimentaux
Sherbrooke et Lac-Mégantic : Yvon Grenier, ingénieur forestier
Les allergènes et la surveillance des produits de l’érable
Sherbrooke et Lac-Mégantic : Claire Hébert, analyste, Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, MAPAQ
Quel prix payer pour une entaille louée?
Sherbrooke et Lac-Mégantic : Daniel L. Charron, agronome, conseiller en économie et développement du bioalimentaire, Direction régionale de l’Estrie, MAPAQ
Influence des facteurs de stress environnementaux sur la dynamique des érablières
Sherbrooke : Louis Duchesne, ingénieur forestier, chercheur scientifique sur les écosystèmes et l’environnement, Direction de la recherche forestière, ministère des Ressources naturelles et de la Faune
Lac-Mégantic : Marie-Josée Lepage, technologiste agricole, Direction régionale de l’Estrie, MAPAQ
L’agroforesterie en Estrie
Sherbrooke et Lac-Mégantic : Luc Fontaine, agronome, Direction régionale de l’Estrie, MAPAQ
Thème : Climat, rendement, marché et encore…
Date et lieu : 16 janvier à l’Hôtellerie Le Boulevard, à Sherbrooke
24 janvier à la Polyvalente Montignac, à Lac-Mégantic
Présentation de l’entreprise L’Érable à son meilleur inc. et de ses boissons alcoolisées
Sherbrooke et Lac-Mégantic : Sylvio Dorval et France Roy, propriétaires, L’Érable à son meilleur inc.
Inscription
Pour bénéficier de la réduction accompagnant la préinscription, veuillez communiquer avec Mme Carole Lemoine, de la Direction régionale de l’Estrie, au 819 820-3001 ou au 1 800 363-7461, poste 260, avant le 9 janvier pour la journée qui se déroule à Sherbrooke et avant le 16 janvier pour la journée qui se tient à Lac-Mégantic.