Les circuits courts de commercialisation en vedette!

Le Centre local de développement de l’Érable (CLD) et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) s’associent pour présenter une journée-conférence sur les circuits courts de commercialisation. Cette activité aura lieu au Carrefour de l’Érable de Plessisville le vendredi 28 novembre prochain de 8 h 30 à 16 h 30. Elle intéressera principalement les producteurs agricoles de la MRC de l’Érable qui font ou ont l’intention de développer leur propre mise en marché. Les intervenants du secteur agroalimentaire ainsi que les agriculteurs des territoires limitrophes sont également les bienvenus.

L’agriculture québécoise vit une multitude de changements depuis quelques années déjà. De plus en plus d’entreprises cherchent à diversifier leurs productions et leurs modes de mise en marché. Les circuits courts de commercialisation, certains l’appellent la vente directe aux consommateurs, semblent un des moyens à privilégier par certaines d’entre elles pour atteindre leurs objectifs.

L’expérience terrain des conférenciers invités a guidé l’élaboration de la programmation de cette journée-conférence. Ceux-ci aborderont les avantages et les inconvénients de chaque formule ainsi que des bons coups et des écueils à éviter :

-la vente au marché public par M. André Filteau, président de l’Association des marchés publics du Québec;

-les kiosques de vente à la ferme par M. André Carrier, agriculteur et conseiller en horticulture à la Direction régionale Chaudière-Appalaches du MAPAQ;

-les paniers de produits de la ferme par Mme Isabelle Martineau, propriétaire de la Ferme du Bon Temps de Saint-Joachim;

-la vente aux hôtels, restaurants et institutions (conférencier à confirmer).

Afin de placer ces sujets dans un contexte plus global, d’autres conférences porteront sur :

-les suites de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois : diversification, différenciation et circuits courts par M. Luc Couture, directeur régional de la Direction régionale du Centre-du-Québec du MAPAQ;

-les possibilités de promotion touristique en lien avec les circuits courts de commercialisation par M. Renaud Binette, agent de développement touristique au CLD de l’Érable;

-les caractéristiques d’un bon entrepreneur en vente directe (conférencier à confirmer).

Cette journée-conférence s’inscrit dans le cadre de la démarche de diversification agricole et agroalimentaire de la MRC de l’Érable initiée par le CLD et le MAPAQ à l’automne 2006. Une journée-conférence sur des productions à fort potentiel a été présentée en avril 2007, laquelle a été suivie de soirées d’information sur la culture des petits fruits avec un groupe de promoteurs intéressés.

Pour obtenir davantage d’information, les personnes intéressées peuvent contacter madame Isabelle Fillion, agente de développement rural au CLD de l’Érable, au (819) 362-2333 poste 231 ou au ifillion@cld-erable.qc.ca. La réception du paiement et des coordonnées complètes des participants confirme l’inscription. Les chèques au montant de 20 $ doivent être libellés au nom du CLD de l’Érable et posté à l’adresse suivante : 1783, avenue St-Édouard, Bureau 200, Plessisville, Québec G6L 3S7.