Le Cégep de Victoriaville avec les champions québécois jusqu’à Calgary

Le concours Jeunes agriculteurs d’élite a été lancé en 1979 pour honorer les jeunes agriculteurs et agricultrices, de 18 à 40 ans, qui obtenaient des résultats remarquables à la suite de leur d'établissement. Dans un premier temps, les candidats sont jugés sur leur dossier écrit portant sur les six critères suivants : les progrès réalisés dans leur carrière en agriculture (25 points), la gérance de l’environnement (25 points), l’historique de production (25 points), les pratiques financières et de gestion (25 points), les contributions au bien-être de la communauté, de la province et de la nation (25 points), les progrès financiers (15 points).

Cette fois-ci, Line Groleau et Marco Couture de Saint-Rémi-de-Tingwick sont les grands gagnants québécois du concours « Jeunes agriculteurs d'élite du Canada ». Élise Maynard a corédigé le dossier du couple avec Lucie Roy, agronome, du Centre financier aux entreprises d’Arthabaska.

En 1992, Line Groleau et Marco Couture ont pris la relève de la ferme familiale de Line, la porcherie Marigro à Saint-Rémi-de-Tingwick. En 2004, sur le site de leur entreprise, ils ont bâti « La Jambonnière » pour mettre en marché une partie de leur production de porc. Ils font la mise en marché de jambons, saucisses et charcuterie à leur ferme et dans des marchés régionaux.

Le 21 novembre prochain, Élise Maynard, agronome et enseignante au département d’agriculture du Cégep de Victoriaville, s’envolera à Calgary avec Line Groleau et Marco Couture, deux diplômés du Cégep en agriculture, pour la finale canadienne du concours « Jeunes agriculteurs d’élite du Canada ». Le Cégep de Victoriaville a décidé d’être représenté à ce prestigieux concours par Madame Maynard.

Diplômée en agronomie de l’Université Laval, cette enseignante est au service du Cégep de Victoriaville depuis 30 ans. Ses champs de compétence sont la production végétale et les sols. Depuis le début de sa carrière, elle supervise les stages et visite presque toutes les entreprises de stage de ses étudiants. Elle a enseigné à Line Groleau et Marco Couture. Elle est une personne dynamique, bien présente dans les activités du monde agricole centriquois.

Élise Maynard est une adversaire redoutable quand elle monte un dossier pour un candidat. Elle le fait bénévolement, depuis 10 ans pour le concours « Bal des moissons ». Elle avait soumis la candidature de La Jambonnière, propriété du couple Groleau-Couture en 2005. Ils avaient alors gagné dans la catégorie « Transformation et mise en marché agroalimentaire ».