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Guide sur l’insensibilisation et l’euthanasie à la ferme pour la volaille de spécialité et de basse-cour.

Production de volaille de spécialité

Article mis en ligne le 12 octobre 2008 à 14:55
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Guide sur l’insensibilisation et l’euthanasie à la ferme pour la volaille de spécialité et de basse-cour.
Production de volaille.
Guide sur l’insensibilisation et l’euthanasie à la ferme pour la volaille de spécialité et de basse-cour.
Production de volaille de spécialité
Michel Dumas, technicien

MAPAQ, Nicolet
Le bien-être animal est un sujet qui prend de plus en plus d’importance dans la société québécoise. Il englobe notamment les conditions de garde des animaux, et ce, jusqu’à leur dernier instant de vie. Le choix d’une méthode d’euthanasie adéquate peut donc être considéré comme partie intégrante du concept de bien-être animal.

Dans le but d’informer les personnes qui élèvent de la volaille de spécialité et de basse-cour, le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) publie un guide sur l’insensibilisation et l’euthanasie à la ferme pour cette catégorie d’oiseaux d’élevage. Ce guide résume les méthodes d’euthanasie et d’insensibilisation qui sont, au moment de sa rédaction, acceptables au regard des normes de bien-être pour la volaille de spécialité et la volaille de basse-cour. Il se veut un outil pratique pour aider quant au choix de la méthode d’insensibilisation et/ou d’euthanasie à utiliser à la ferme selon la situation qui se présente. Un tableau, inclus dans le guide, permet de départager rapidement les différentes méthodes d’insensibilisation et d’euthanasie possibles selon le type d’oiseau. Toutefois, il ne faut pas hésiter à demander conseil à des spécialistes reconnus, tels que votre médecin vétérinaire, afin d’obtenir de l’information ou une formation précise sur ce sujet.

Vous pouvez vous procurer ce guide gratuitement à votre Centre de services du MAPAQ le plus près, ou sur le site Internet du MAPAQ à l’adresse suivante :

www.mapaq.gouv.qc.ca

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