Sur le terrain, c’est bien

Le Cégep de Victoriaville propose un tout nouveau cours, la culture biologique de variétés ancestrales d’arbres fruitiers avec le formateur, Yves Auger. La formation aura lieu les 9, 10, 16 et 17 septembre 2008 de 9 h à 16 h à Victoriaville. Les participants verront les rudiments de la production de variétés anciennes d’arbres fruitiers, adaptées au climat et résistantes. La pomme « Boskop », la « pomme-fraise », la « Melba Écossaise », la « pomme-framboise », la « pomme du Cap », la « pomme-pêche », la poire Sophie et le prunier Mont-Royal offriront de nouvelles saveurs dans les étals.

Bottes aux pieds et sécateurs dans les mains, apprenez à tailler les framboisiers le 20 septembre à 9 h à Saint-Pierre-Baptiste avec Yves Auger. Après quelques heures de théorie sur où couper, quoi couper et comment couper, le groupe se dirigera dans une framboisière pour passer à la pratique.