Ateliers sur la chèvre laitière

C’est le conférencier, Pierre Coulon, technicien caprin français, qui animera les deux sessions de perfectionnement soit optimisez vos rendements : l’alimentation d’abord! les 12 et 13 janvier et la reproduction caprine : tout un défi! les 26 et 27 janvier.

Présentement à la fromagerie Au ruban bleu depuis quelques mois, Pierre Coulon a su transmettre son expertise. «Il est difficile de trouver de l’information dans le domaine caprin au Québec, c’est pourquoi, avec ma spécialisation, il me fait plaisir de participer à ces deux ateliers», souligne Pierre Coulon.

Parmi les sujets qui seront abordés dans l’atelier sur l’alimentation, notons le rappel des principes de l’alimentation de la chèvre laitière, les aliments utilisables : intérêt et limite, l’alimentation suivant le stade physiologique, le rationnement des caprins et les maladies métaboliques reliées à l’alimentation.

«Depuis son arrivée chez nous, nous avons sauvé énormément de frais liés à l’alimentation de nos chèvres, le résultat se comptabilise même à la semaine», de préciser Caroline Tardif, du Ruban bleu.

L’atelier sur la reproduction quant à lui traitera des sujets suivants : rappels anatomiques et physiologiques de l’appareil génital, les méthodes naturelles : description, organisation et analyse, les méthodes artificielles, la génétique, les maladies de la reproduction et l’élevage des jeunes.

L’objectif de ces deux ateliers vise à acquérir des références afin de permettre une meilleure compréhension des principes en alimentation et en reproduction de la chèvre laitière.

D’une durée de 14 heures, le coût de chacun des ateliers est de 100 $ plus les taxes, incluant le dîner et aura lieu au Ruban bleu à Saint-Isidore-de-La Prairie.

Inscription : Parcours-Formation 450 771-6111.