L’Union paysanne demande une politique agricole.

Il y est d’abord question d’établir une politique agricole au Québec.

Cette politique imposerait à l'agriculture les objectifs suivants : nourrir notre population en qualité et en quantité ; protéger les ressources nécessaires à la production agricole et occuper le territoire de façon décentralisée.

En effet, au lieu de subventionner les monocultures, la spécialisation et l’exportation, l’État devrait donner la préférence à une agriculture biologique, de proximité, en vue de nourrir le Québec, a fait valoir l'Union paysanne.

Cette politique nécessiterait une réorientation complète du financement de l’agriculture, qui devrait respecter un cahier de charges, soit une véritable forme d’écoconditionnalité.

Toujours selon l'Union paysanne, notre agriculture devrait également se soumettre à un exercice démocratique en rendant l’information disponible aux consommateurs sur l'origine de la production, son contenu transgénique, d’irradiation, etc.

L’information sur les subventions versées aux entreprises devrait aussi être rendue publique et les citoyens devraient avoir un droit de regard avant l’implantation de projets agro-industriels.

Le mémoire de l'Union paysanne propose que le gouvernement, lors de la mise en place de programmes ou d’organismes de surveillance comme la Régie des marchés agricoles, prévoie des mécanismes d’évaluation en vue d’atteindre une agriculture durable.

Une politique agricole «digne de ce nom» doit aussi prévoir une révision en profondeur du rôle joué par l’UPA, ont fait savoir les gens de l'Union paysanne. «Les fermiers devraient avoir le droit de choisir leur syndicat. En outre, l’UPA ne devrait plus conserver un tel pouvoir sur le financement et la mise en marché des produits agricoles par le biais des quotas et des plans conjoints.»