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Les agroforestiers centricois craquent pour l’arbre… à croquer

Article mis en ligne le 21 mai 2007 à 22:25
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Les agroforestiers centricois craquent pour l’arbre… à croquer
Louis Alexis Théberge, responsable du dossier des arbres à noix au RAC, Doria Bastille, Lise Fournier et Manon Leblanc
Les agroforestiers centricois craquent pour l’arbre… à croquer
Le mois de mai est le mois de l’arbre, et cette année les agroforestiers centricois, toujours à la recherche des possibilités qu'offre la forêt, ont fait leur choix. L’arbre qu’ils ont choisi est tout à fait un arbre bon à croquer. Il s’agit du noyer noir qui, comme on le sait, produit une matière ligneuse de très grande qualité, mais en plus offre l’avantage de produire des noix comestibles.
En effet, la noix du noyer noir est non seulement comestible, mais son goût s’approche sensiblement de celui de la très prisée noix de Grenoble. C’est cette essence que le RAC a choisi de valoriser auprès de ses membres, en vue de constituer avec le temps un verger d’arbres à noix porteur de développement économique autant que gustatif.

La noix du noyer noir offre de multiples avantages. Ce produit forestier non ligneux, ou PFNL, est en effet employé à de multiples fins. Le brou de la noix sert notamment dans l’industrie de la teinture, tandis que sa coquille très dure est employée dans l’industrie des abrasifs. Quant à la noix elle-même, non seulement est-elle délicieuse, mais on peut en tirer des essences, employées dans l’industrie alimentaire.

C’est grâce à la collaboration de l’association forestière des Cantons-de-l’Est et de la Coopérative de solidarité La clé des champs que plus de 750 noyers noirs ont ainsi pu être plantés chez les membres du Regroupement.

La distribution des arbres s’est effectuée à la Société sylvicole Arthabaska-Drummond dont les membres du RAC sont également membres, à titre de producteurs forestiers.

Le Regroupement agroforestier centricois est un organisme régional à but non lucratif dédié au développement de l’agroforesterie et particulièrement à la production de produits forestiers non ligneux, désignés sous l’appellation de PFNL.

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