Dernier week-end pour assister à la récolte de la canneberge

Ouvert depuis le 22 septembre dernier, plusieurs milliers de personnes, dont de nombreux visiteurs européens, y ont fait une visite. Rappelons que le Centre d'interprétation de la canneberge ouvre ses portes strictement durant le temps de la récolte.

Au sujet de celle-ci, les producteurs s’attendent à ce que 60 millions de livres de canneberges soient récoltées au Centre-du-Québec cette année, soit un record, en raison des conditions climatiques favorables et à la maturité de champs en culture.

Les personnes qui se rendent au Centre d’Interprétation de la canneberge sont invitées à visiter le chapiteau situé au centre du village, voisin de l'église, au 80, rue Principale (sortie 235 de l'autoroute 20). Elles en apprendront davantage sur la canneberge, aussi appelée atoca, et pourront acheter plusieurs produits frais et dérivés du petit fruit rouge.

Par la suite, les visiteurs seront amenés dans l'un des champs des producteurs qui collaborent à l'événement, pour y admirer le spectacle de la récolte. Cet aspect spectaculaire vient du fait que pour récolter, les producteurs inondent leurs champs et passent ensuite une batteuse sur les arbustes, qui libèrent leurs fruits rouges. Les petites cavités à l'intérieur de la canneberge la font flotter, ce qui facilite grandement sa cueillette.

Le centre est ouvert de 10 h à 16 h jusqu'à dimanche prochain (15 octobre). Plus d'informations sont disponibles au 819-364-5112 ou au www.canneberge.qc.ca.