Journée bovine de l'Estrie 2009
Le 23 janvier prochain, à l’Hôtellerie Le Boulevard, à Sherbrooke, se déroulera la 18e Journée bovine de l'Estrie. Les productrices et les producteurs de veau d’embouche auront l'occasion d'y approfondir de nombreuses questions relatives aux perspectives économiques, aux stratégies d’élevage, aux coûts de production, à l’ergonomie et au projet des Viandes sélectionnées des Cantons.
En outre, au cours de cette journée aura lieu la remise des prix Méritas du Programme d’analyse des troupeaux de boucherie du Québec (PATBQ); ces prix soulignent l’excellence des productrices et des producteurs et leurs efforts visant à améliorer leurs façons de faire.
Programme de la journée
Perspectives économiques agricoles
Yanick Desnoyers, économiste principal, Financière Banque Nationale
Stratégie d’élevage et mise en marché du bœuf à la Ferme Claude Isabel inc.
Olivier Isabel, producteur
Faits saillants de l’étude sur le coût de production des veaux d’embouche au Québec (2006)
Simon Boulet, agent de recherche, Centre d’études sur les coûts de production en agriculture
État de la situation et perspectives de développement du projet VSC
Claude Laroche, président, Viandes sélectionnées des Cantons inc.
L’ergonomie à la ferme
Nathalie Duchesne, ergonome
Inscription
Date : Vendredi 23 janvier 2009
Heure : De 8 h 30 à 15 h 45
Lieu : Hôtellerie Le Boulevard
4201, boulevard Bertrand-Fabi
Sherbrooke
Veuillez communiquer avec la Direction régionale de l’Estrie du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, au 819 820-3001 ou au 1 800 363-7461, avant le 19 janvier pour bénéficier de la réduction accompagnant une préinscription à cette activité.