Balade gourmande des Bois-Francs, plus de découvertes et de dégustations

La MRC d’Arthabaska sera à l’honneur et mettra le Québec dans votre assiette dans le cadre de sa Balade gourmande. Celle-ci permet de découvrir une variété de produits offerts par plus de 40 entreprises du monde agroalimentaire situées dans la région de Victoriaville.

L’événement, une initiative de Tourisme Bois-Francs, aura lieu les 4, 5 et 11, 12 octobre. Pour l’occasion, 19 producteurs ouvriront leurs portes aux visiteurs. Parmi eux, plusieurs sont à leur première expérience du genre, ce qui fait en sorte qu’il y a encore plus de découvertes et de dégustations à faire. Ce circuit agrotouristique est donc un bon moment pour faire le plein de victuailles et échanger avec des producteurs de chez nous.

La Ferme Beaurivage, au marché public des Bois-Francs, propose des produits maraîchers et transformés de la ferme. Chez Cerfs Du-Bé, les propriétaires vous partageront leur passion pour les cerfs rouges. Au Fumoir Claude et Jean Lacharité, vous découvrirez des produits fumés : viandes de bœuf et de porc, poissons et fromages. La Ferme Le Méandre qui cultive différentes variétés de courges et de citrouilles prend part à l’événement tout comme la Ferme Serge Lampron qui offre des produits de viande sans hormone de croissance. Également, à la Ferme des Hautes Terres, vous pourrez voir des animaux en pâturage et à La Jambonnière, déguster de délicieuses charcuteries et autres produits de spécialité.

Trois fromageries font partie du parcours soit la Fromagerie du Presbytère qui offre des fromages biologiques au lait cru, le Champayeur et le Bleu d’Élizabeth ; la fromagerie La Moutonnière, avec ses crémeux fromages de brebis et différents produits d’agneau et la fromagerie artisanale La Bergère qui produit quatre généreux fromages fermiers à partir de son troupeau de 200 brebis laitières.

Au vignoble Les Côtes du Gavet et à la Brûlerie des Cantons, vous pourrez vous « désaltérer » tout en effectuant d’intéressantes visites commentées. Si cela ne suffit pas, la microbrasserie Multi-Brasses vous invite à goûter des bières de haute qualité.

Les Jardins de la Cité offrant un concept d’alimentation santé biologique, le Verger des Horizons et ses produits de la pomme transformés, les Miels Boivin un producteur artisanal vous proposent aussi de belles découvertes.

En cours de route, vous pourrez aussi faire un arrêt au magasin général de la Maison de la Culture à Warwick où des producteurs et artisans locaux vous feront découvrir d’autres produits. Des produits de l’érable, de la chèvre et autres seront en vedette au Marché de Sainte-Élizabeth-de-Warwick.

Des forfaits avec hébergement mettant en vedette l’un ou l’autre des produits suivants : canneberge, balade gourmande, golf ou vélo sont aussi proposés. Des repas du terroir dans différents établissements sont aussi disponibles les week-ends de la balade.

Un dépliant couleur décrivant la Balade gourmande et les activités d’automne dans les Bois-Francs est disponible gratuitement auprès de Tourisme Bois-Francs 819 758.9451 ou sans frais au 1 888 758.9451 et via le www.tourismeboisfrancs.com