Le Festival des fromages obtient une aide financière

Se déroulant jusqu’à demain sous le thème «Les fromages du Québec : l’aventure du goût!», le Festival des fromages de Warwick donne aux visiteurs l’occasion de découvrir et de savourer des produits alimentaires d’ici.

«Le Festival des fromages de Warwick reflète parfaitement la philosophie qui anime notre campagne publicitaire «Mettez le Québec dans votre assiette!» que j’ai lancée le 6 juin dernier et qui vise à inciter les consommateurs québécois à choisir les aliments produits et transformés ici. Aussi, je les invite à demander des fromages du Québec, que ce soit dans une boutique spécialisée, au supermarché ou au restaurant. Ce sont des produits de grande qualité et, en les achetant, nous contribuons tous à notre richesse collective», a déclaré le ministre Lessard.

Le ministre Bachand s’est dit heureux de s’associer à cet événement qui contribue à diversifier l’offre québécoise d’expériences gastronomiques. «Les organisateurs du Festival des fromages de Warwick relèvent avec brio un défi de taille, celui de nous faire découvrir divers produits régionaux et de mettre en valeur les fromages du Québec. Grâce au savoir-faire des organisateurs et à leur capacité d’innover, ce festival a acquis une belle notoriété et est aujourd’hui synonyme de retombées économiques, touristiques et sociales pour la région du Centre-du-Québec», a souligné le ministre Bachand.

«Je convie tous les Québécois et les gens qui séjournent dans la région à participer en grand nombre à cette activité festive. Vous pourrez ainsi découvrir l’excellence de nos fromages et le savoir-faire des artisans qui les fabriquent. Par ailleurs, je me réjouis des retombées économiques que procure ce festival, année après année, dans la région», a déclaré Yvon Vallières, député de Richmond.

Le Festival est également l’hôte du concours Sélection Caseus qui, depuis dix ans, met en valeur la qualité de nos fromages et le savoir-faire des artisans qui les produisent. Le concours bénéficie d’une aide financière de 40 000 $ de la part du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Cette contribution cadre avec les orientations du Ministère qui consistent à appuyer le développement économique régional par la création et la mise en marché de produits bioalimentaires de niche à forte valeur ajoutée.

La Financière agricole, qui décerne un prix rattaché au concours, apporte un appui de 5 000 $. Soulignons que l’Institut de technologie agroalimentaire, campus de Saint-Hyacinthe, assure la mise en œuvre du concours. Quant au ministère du Tourisme, il accorde au Festival une aide financière s’élevant à 25 000 $ par l’entremise du Programme de soutien au développement et à la promotion touristiques, volet «Aide financière aux festivals et aux événements touristiques».

Pour tout savoir sur le concours Sélection Caseus, on peut consulter le site Internet du concours ou encore visiter le site Internet du Festival des fromages de Warwick.