Un Salon des vins, bières et spiritueux initié par le Département d’agriculture du Cégep de Victoriaville

La réalité du monde agricole, qu’elle soit en période de remous ou à en période tranquille, pousse ces différents artisans à toujours vouloir se perfectionner. Que ce soit dans le but de pouvoir concurrencer ces rivales provenant de toutes parts ou tout simplement pour se démarquer par la qualité et la diversité de leurs produits, les défis agricoles ne manquent pas.

Depuis maintenant plus de 35 ans, le département agricole du Cégep de Victoriaville enseigne et forme de futurs producteurs agricoles. Il se démarque au niveau provincial par la qualité de son enseignement ainsi qu’à sa notoriété qu’il a su bâtir au fil des années avec ses fermes collaboratrices.

Pour une première année, le département d’agriculture organise sa première édition du Salon des vins, bières et spiritueux. Le comité organisateur du Salon s’est donné pour mission de favoriser l’apprentissage, le développement et l’implication sociale des étudiantes et des étudiants en agriculture du cégep de Victoriaville. Cette mission se réalise par un soutien financier et logistique aux étudiants et étudiantes. Sans toutefois négliger le rôle fondamental de l’agriculture qui est de nourrir la population, une partie du bénéfice escompté sera versée à des organismes communautaires qui œuvrent dans le domaine du soutien alimentaire.

Cet évènement permettra de susciter de nombreux échanges entre les participants, le public et les exposants. Le savoir de chacun permettra le partage de connaissances et la création de liens professionnels qui pourront être très utiles à nos élèves. Ainsi, la contribution de chacun sensibilisera le public au monde agricole en projetant une image positive de celui-ci.

De plus, un kiosque de dégustation de produits du terroir sera présent et tous les produits en démonstration vous seront offerts en accord avec les vins choisis. Fromages fins, gibier, variétés de noix et de craquelins et pains imaginatifs seront omniprésents et vous pourrez vous procurer tous ces produits à une seule et même adresse. Tous nos artisans se feront un plaisir de vous présenter le fruit de leur labeur simplement, mais avec conviction.

Le Salon des vins, bières et spiritueux aura lieu le mercredi 4 juin, de 14 h à 21 h, au Pavillon d’activités physiques du Collège de Victoriaville.

C’est donc un rendez-vous à ne pas manquer, que vous soyez amateurs ou tout simplement en quête d’un évènement enrichissant et d’autant plus joyeux.