Le sirop d’érable de A à Z
Nous vous proposons une série de cours pour apprendre à faire du bon sirop d’érable. Raymond Nadeau donnera son cours sur l’entaillage et la fabrication de sirop d’érable les 22, 23 et 24 janvier dans une localité centrale pour tous. Avec Michèle Bédard, à partir du sirop, vous apprendrez à faire de la tire, du sucre mou, de la gelée, du caramel et du sucre granulé les 2 et 3 février à L’Avenir. Pour les personnes qui font déjà des produits transformés, madame Bédard donnera un atelier sur les trucs rencontrés quand on fait les bonbons, les cornets et le beurre d’érable le 22 février.
Transférez la ferme : quand et comment?
La session sur le transfert de ferme permet aux familles de discuter avec Jacques Vallée, fiscaliste, Marie-Claude Côté, notaire, Caroline Bernier, conseillère en gestion, Maryse MacMahon, planificatrice financière. Ils viennent à vous. Pas besoin de faire le tour du Centre-du-Québec! Avant de se parler de chiffres et de contrats, il faut s’entendre sur le moment du transfert, le partage des tâches, le partage du pouvoir, le lieu de la nouvelle maison, l’équité avec tous les enfants de la famille, etc. La formation débute donc avec des journées de discussion sur ces questions. Voici les dates et les lieux des prochaines formations : Drummondville ou St-Léonard d’Aston: 10, 15, 17, 22 et 29 janvier; Victoriaville : 16, 22, 24, 29 janvier et 5 février 2008; Bécancour ou Nicolet : 23, 29, 31 janvier, 5 et 12 février 2008; Princeville : avant Noël.
Soins d’urgence chez les bovins
Prolapsus vaginal et utérin, dystocies, « downer cow », métrite, rétention placentaire, ballonnement, autant de mots pour dire que votre vache va mal. Sauriez-vous quoi faire dans une situation d’urgence pour sauver la vie de votre animal ? Passez la journée du 24 janvier (bovins de boucherie) ou du 31 janvier (bovins laitiers) avec le vétérinaire, Jacques Charlebois, à parler de vêlage difficile et de veaux qui ont un départ difficile dans la vie. La formation sur les soins d’urgence chez les bovins vise à reconnaître les situations d’urgence, les prévenir ou les traiter selon le cas.
Examen obligatoire pour acheter et utiliser des pesticides
Le calendrier des formations sur l’utilisation des pesticides en milieu agricole est maintenant connu : 14, 21 et 28 novembre 2007 à Victoriaville; avant Noël à Bécancour (St-Grégoire); 16, 23, 30 janvier 2008 à St-Léonard d’Aston; 9, 10 et 16 février 2008 à Drummondville.
Pour plus d’information, contactez Guylaine Martin, répondante en formation agricole, Tél.: (819) 758-6401 poste 2702, courriel: martin.guylaine@cgpvicto.qc.ca,
www.formationagricole.com
Steven Guilbeault - 
