Découvrir l’agroalimentaire par le jeu et le goût.
Geneviève Duval, agente de projet CDAFCQ
Pépites d’érable, fromage de lait de vache, cocktail de canneberges, canneberges séchées, pommes, yogourt et lait de chèvre…Voilà ce qu’ont savourés près de 1 200 élèves, de 3e à 5e année, lorsqu’ils ont pris part à une animation agroalimentaire organisée par la Corporation de développement agroalimentaire-forêt du Centre-du-Québec (CDAFCQ).
Cette activité de sensibilisation était composée d’un jeu d’association, d’un atelier de cuisine et d’une dégustation de produits régionaux et permettait aux enfants d’établir des liens entre l’agriculture, les produits qu’ils consomment et les métiers qui en découlent.
Ces visites, qui se sont déroulées du 16 avril au 1er juin dernier, ont suscité un vif intérêt auprès des enseignants et des élèves du Centre-du-Québec. Les élèves étaient heureux de découvrir l’agriculture et de déguster les aliments régionaux.
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Steven Guilbeault - 
