La Ferme Nigaera ne baisse jamais les bras !

Pour donner un exemple d’action qui rapporte, mentionnons que nous révisons ensemble le programme alimentaire à tous les tests. Cela permet de faire les ajustements nécessaires de façon à tirer le maximum de l’alimentation du troupeau. Cela oblige à une réorganisation des groupes de chèvres en lactation à tous les tests. C’est beaucoup de travail, mais cette façon de faire a donné d’excellents résultats à la Ferme Nigaera.

Chantal et Pier me demandent également de faire le choix des chèvres à placer dans le groupe à saillir. Voilà un autre type de conseil qu’il me fait plaisir de leur donner. C’est vraiment stimulant de travailler avec des producteurs toujours ouverts aux suggestions. Ils ont bien constaté avec le temps que leurs résultats me tiennent à cœur et ils me font confiance : un beau travail d’équipe.

Ce qui suit vous permettra de traduire ces bons mots en résultats bien concrets :

Amélioration des résultats en quatre ans

Augmentation de 81 kg de lait/chèvre/an, soit de 640 kg en 2002 à 721 kg en 2006. Une augmentation de 3.2 % par année.

Diminution importante du coût des aliments, soit 5.95 $/ hl de moins depuis l’adhésion au contrôle chez Valacta (de 22.84 $/hl en 2002 à 16.89 $/hl en 2006). Une diminution moyenne de 1,50 $ (ou 6,5 %) par année.

Les résultats précédents génèrent une augmentation de la marge sur le coût des aliments de 27 $/chèvre, soit un revenu supplémentaire de 4239 $ pour le troupeau en 2006. C’est considérable.

De plus, le nombre de jours de tarissement est passé de 99 à 68. Une autre belle façon d’améliorer la production.

Voici quelques commentaires de Chantal et Pier sur le service-conseil et l’information mise à leur disposition.

« Cela nous assure de bien faire un suivi du troupeau, année après année. Cela nous permet de développer des chèvres de qualité et de mieux sélectionner nos bêtes. Nous utilisons plusieurs outils : recette de la ration, formation des groupes, sommaire du troupeau, production et gestion, suivi du CCS et surtout : on écoute Evelyne ! » disent Chantal et Pier, l’œil taquin.

« Ce que l’on apprécie le plus du service-conseil, c’est de travailler avec Evelyne, qui a ‘l’expérience chèvre’, une bonne expertise de la bête. On parle vraiment de chèvre, sans la comparer à la vache. Evelyne a une bonne capacité pour vulgariser l’information et transmettre l’intérêt qu’elle porte aux animaux, afin d’assurer le plein développement du potentiel de notre troupeau et du secteur caprin au Québec. »

« L’objectivité est un des plus grands atouts de la conseillère Valacta. Elle travaille avec nos aliments dans le but de toujours obtenir une ration optimale au moindre coût. Cela nous assure une alimentation adéquate du troupeau et nous en sommes heureux. Nous aimons beaucoup travailler avec Evelyne. »

« Durant la crise qui a touché le secteur de la chèvre laitière, nous n’avons pas abandonné le service de Valacta car on souhaitait conserver nos acquis et continuer d’améliorer notre troupeau en attendant de meilleurs jours. On a dû diminuer le nombre de sujets, mais avec l’information de Valacta, on a fait de meilleurs choix. On a aussi modifié nos options de service afin de nous permettre de garder l’essentiel tout en diminuant nos coûts. Tous ces efforts ont valu la peine. »

Des producteurs qui réussissent à s’améliorer avec notre appui : c’est ça qu’on vise !

Reportage paru dans Évolution de la production laitière québécoise 2006, publié conjointement par Valacta et la revue Le producteur de lait québécois, mai 2007. Version magazine, pp 54-55. Version électronique sans publicité, pp 43-44. Reproduit avec permission