Le 2 novembre dernier, se tenait dans la magnifique région des Cantons de l’est la traditionnelle visite agrotouristique. Organisée par le comité AgroTourisme du Centre-du-Québec, l’activité visait à offrir à nos entreprises agrotouristiques la possibilité de s’imprégner de l’offre de service qui se fait ailleurs, voir leur manière de fonctionner dans le but de s’en inspirer pour bonifier ou créer une nouvelle offre de service.
C’est un joyeux groupe de 16 propriétaires d’entreprises agrotouristiques et intervenants du milieu qui a sillonné les routes bucoliques des Cantons de l’Est. Premier arrêt: Le Vignoble La Halte des Pèlerins de Sherbrooke. Ouvert au public depuis près de 3 ans, les visiteurs ont eu la chance d’entendre la petite histoire de Marco Corbin, propriétaire du sympathique vignoble. Le grand gaillard nous a fait découvrir ses vins blancs, rouges, fortifiés et de glace. L’entreprise qui se distingue par son offre de service des plus originales entre autre par une approche auprès des enfants, a permis aux participants de constater qu’il est possible de rêver grand et différent. Son témoignage inspirant et touchant sur son rêve de viticulteur a permis de voir que c’est possible de concrétiser ses rêves en gardant confiance. Son message, utilisez vos contacts, n’ayez pas peur de sortir des sentiers battus, croyez en vos rêves et travaillez en collaboration avec les autres entreprises agrotouristiques de votre région.
La sympathique ribambelle s’est ensuite déplacée à Magog au Vignoble le Cep d’Argent où le groupe fut chaleureusement accueilli par le personnel et le propriétaire des lieux. Une visite du vignoble a permis au groupe de découvrir l’imposante propriété ainsi que les rudiments de la viniculture. Une salle d’interprétation aménagée pour les groupes a permis également de mieux saisir toute la transformation du vin. Une dégustation des vins complétait la visite. Monsieur Denis Drouin, homme d’expérience, a livré un discours sans équivoque sur la place que doit prendre les entreprises agrotouristiques dans leur secteur. Il a aussi parlé de l’importance de diversifier son offre de service et de créer des maillages d’affaires avec les autres entreprises agrotouristiques.
Troisième arrêt: Roses des champs. Véritable paradis de la rose, l’entreprise située à flan de montagne entre Magog et Ayers Cliff regroupe plus de 2000 rosiers. La passion de son épouse pour les roses les ont poussés à faire des jardins de roses qui de fils en aiguille ont permis de créer une véritable entreprise de roseraie unique au pays. Ainsi, aujourd’hui, les jardins se multiplient, une boutique est apparue et l’offre de service en produits transformé ne cesse d’augmenter. En plus de nous livrer sa passion pour la rose, M. Norman Benoit nous a aussi transmis un message de taille, croire en vos rêves, osez aller de l’avant avec vos idées et diversifier votre offre de service.
Pour terminer en beauté cette journée, le groupe s’est déplacé au Verger Le Gros Pierre situé à Compton où une panoplie d’activités s’offrait au groupe. De la balade en tracteur, en passant par l’autocueillette, l’interprétation ludique de la pomme, les jeux extérieurs pour enfants, la crêperie gourmande, la création de nouvelles variétés de pommes et l’achat à la boutique d’une multitude de produits transformés sur place. Encore une fois, un message commun se répète, osez diversifier, créer de nouvelles façons de vous rapprocher de votre clientèle sans oublier de travailler en collaboration avec les autres entreprises du milieu.
C’est donc un groupe vivifié et inspiré qui est rentré chez lui ce soir là. Autant de belles images que de stratégies d’affaires et d’ouverture au possible qui étaient offerts à nos propriétaires d’entreprises agrotouristiques. Aux dires de ces derniers, de nouveaux projets trottent déjà dans leur esprit. Que dire du comité AgroTouristique qui est plus que jamais interpellé par le maillage d’affaire? Plein de beaux projets sur la planche pour la prochaine année. Prochain départ: automne 2011!
