Fruit d’Or investit quelque 500 000 $ dans ce projet d’implantation d’un système de contrôle de la qualité et de la salubrité de ses produits et la réalisation d’une étude dont l’objectif est la validation de technologies novatrices au sein de l’entreprise.
L'aide financière consentie à l'entreprise provient, d'une part, du Programme de soutien à la salubrité et à la qualité des aliments et, d'autre part, du Programme de soutien à l'innovation, financés en vertu de l'accord fédéral-provincial Cultivons l'avenir. Ces deux programmes sont liés à la Stratégie de soutien à la transformation alimentaire, mise en œuvre par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation.
«L’argent qu’on reçoit de ce programme nous assure d’un passeport pour l’exportation», a indiqué le président de Fruits d’Or, Martin Le Moine. «C’est 80% de nos produits qui sont exportés partout dans le monde et l’obtention de la certification FSSC-22000 est une exigence des grandes entreprises à l’international qui s’assurent ainsi de notre rigueur dans les procédures. Nous avons des clients en Angleterre qui attendent que nous obtenions cette nouvelle certification pour mettre nos produits sur leurs tablettes.»
Fruits d’Or s’attend à être certifiée au cours du mois d’août suite aux investissements réalisés dans les deux usines de Notre-Dame-de-Lourdes et de Villeroy qui ont exigé diverses modifications pour la mise à niveau des équipements et des bâtiments. «Nous devons aussi saluer les efforts de nos employés, car ce fut également beaucoup de formation», de souligner M. Le Moine.
«Je suis heureux de la mise en place par Fruit d'Or d'un système reconnu et rigoureux de contrôle de la qualité et de la salubrité qui permettra à l'entreprise, qui est active dans plus de 35 pays, de démontrer à sa clientèle l'aspect sécuritaire de ses produits», a pour sa part indiqué le ministre Paradis. De plus, l'investissement du gouvernement du Canada lui permettra de maintenir sa croissance et de contribuer au développement de ce secteur.»
«Faire un investissement ciblé qui permet d’aider une entreprise comme Fruit d’Or à respecter les critères rigoureux du marché de l’exportation, c’est judicieux et gagnant pour notre industrie. On veut être reconnu comme des exportateurs sérieux et c’est en se conformant à de telles règles qu’on peut y arriver», a conclu le ministre Paradis.
Rappelons en terminant que Fruits d’Or est chef de file canadien en matière de transformation alimentaire. L’entreprise offre une gamme de produits issus de la canneberge et du bleuet, tels que des fruits séchés, des poudres de fruits, des jus et des concentrés, de même que des produits congelés.
