L’idée avait germé dans la tête d’un trio de femmes audacieuses. Natacha Desnoyers de la Corporation de développement agroalimentaire du Centre-du-Québec, Mélissa Caron et Amélia Larin du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec – surnommé affectueusement le club des trois «A» – partaient à l’aventure en lançant la campagne Le Centre-du-Québec, goûtez-y!
L’objectif était bien audacieux: mettre sur pied une campagne de promotion à l’échelle régionale visant à augmenter la consommation d’aliments produits et transformés dans la région. Issue de la stratégie Mettez le Québec dans votre assiette!, la campagne de plus d’un millions de dollars sur trois ans, est projet aussi bien mobilisateur que profitable pour la région, apportant sur son passage des retombées importantes pour la région. C’est donc le 4 mai 2009 que cette grande aventure voyait le jour…
Du supermarché au marché public
Jusqu’à présent, les activités de promotion ont été nombreuses pour faire connaître les produits à la clientèle centricoise. Débutant par les marchés publics et virtuels, six activités à sept endroits sur le territoire ont été réalisées. L’objectif? Attirer une nouvelle clientèle et fidéliser les clients existants à ces endroits où l’on retrouve des produits en très grande majorité du Centre-du-Québec. En 2009, plus de 400 Centricois ont découvert l’un ou l’autre des marchés publics grâce à cette campagne! Tout était en place pour séduire les consommateurs: démonstrations culinaires, animation thématique et de nombreux concours ont contribué au succès de cette phase.
La campagne a fait escale à deux reprises dans les kiosques de vente à la ferme, en invitant les centricois à venir acheter leurs aliments directement sur les lieux de production. Des centaines de gens ont donc pu découvrir un monde de qualité et de fraîcheur grâce aux nombreuses promotions dans les journaux et à la radio. De plus, une carte routière a également été distribuée à plus de 7 000 exemplaires, permettant à la population de découvrir l’ensemble des participants et de profiter de rabais chez certains marchands.
Finalement, les supermarchés ont également été le théâtre de nombreuses promotions lors d’activités thématiques. L’an dernier, les consommateurs ont pu profiter de plus de 20 000 $ en réduction sur des produits du Centre-du-Québec. De plus, des chefs cuisiniers et des dégustatrices ont fait découvrir de nombreux produits centricois et partager des idées recettes.
Vingt mois plus tard
Nous voici rendus à peu près à mi-chemin de notre destination. Au total, plus de soixante partenaires et entreprises ont participé financièrement à la campagne Le Centre-du-Québec, goûtez-y! et une quantité innombrable de gens qui y ont contribué.
Qu’il s’agisse des entreprises de la filière agroalimentaire ou d’organismes de développement, tous contribuent pour mener à bien cette stratégie. Plusieurs partenaires majeurs se sont associés à la campagne; le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, la Conférence régionale des élus du Centre-du-Québec, la Fédération de l’UPA du Centre-du-Québec et de Lotbinière-Mégantic et la Fédération des caisses Desjardins offrent un appui financier majeur au projet. Grâce à l’appui de ces nombreux partenaires, la région profite d’une campagne de promotion à grande échelle bénéfique pour son économie locale.
Cette campagne n’est pas le projet d’un seul organisme: elle appartient à toute la filière agroalimentaire. Plusieurs producteurs, transformateurs, détaillants et marchés publics participent régulièrement aux décisions de cette stratégie puisque ce sont pour eux que Le Centre-du-Québec, goûtez-y! existe.
Le périple se poursuit !
Bien que la campagne ait fait quelques kilomètres de plus pour se rapprocher de son objectif, changer les habitudes de consommation des centricois est une partie qui n’est pas gagnée.
Ainsi, Le Centre-du-Québec, goûtez-y! poursuit sa route partout dans la région pendant encore près d’un an et demi pour faire découvrir à la population tout un univers de saveurs centricoises. Il n’en reste qu’à vous de sauter dans l’aventure avec nous !
