Durant ce mois, deux grandes activités seront au menu pour promouvoir le veau de lait et la canneberge. Dans un premier temps, des dégustations auront lieu pour découvrir et apprendre davantage d’information sur ces deux produits. Qu’il s’agisse de l’élevage ou de la production, de leurs utilisations ou de leurs valeurs nutritives, des producteurs seront sur place pour répondre aux questions des clients. Dans un second temps, des recettes à base à la fois de veau et de canneberge seront concoctées et réalisées en magasin par des chefs cuisiniers de la région pour inspirer les clients.
C’est maintenant bien connu, la région du Centre-du-Québec est la plus grande région productrice de canneberge. En effet, près de 90 % des surfaces cultivées sont situées dans la région. Elle est également une très grande productrice de veau de lait : plus du tiers de la production et de la transformation provinciale sont issus de la région.
Pour accompagner le tout, un grand nombre de coupons rabais seront appliqués sur ces deux catégories de produits jusqu’en mars prochain, permettant ainsi d’économiser et de bien identifier les aliments provenant de notre région.
Durant la promotion, les autres produits centricois ne seront pas délaissés pour autant : l’ensemble de l’offre sera identifiée par des autocollants et cartons de tablettes aux couleurs de la campagne Le Centre-du-Québec, goûtez-y!
Rappelons que « Le Centre-du-Québec, goûtez-y! » est une vaste campagne de promotion qui s’échelonnera sur trois ans. Elle a été lancée en grande pompe le 4 mai dernier. Elle découle de la campagne provinciale « Mettez le Québec dans votre assiette ». Cette aventure invite la population du Centre-du-Québec à consommer davantage de produits agroalimentaires régionaux.
