VENEZ DÉCOUVRIR LE MARCHÉ BIO DES SERRES DE ROSE DRUMMOND

« Les producteurs agricoles d’ici nous offrent une diversité de produits dont nous pouvons être fiers. Les premiers légumes frais et certains fruits de la saison arrivent en masse dans les marchés publics. J’encourage les consommateurs à en faire provision et à les privilégier au moment de la préparation des repas. Ce geste, tout en stimulant l’économie des régions du Québec, témoigne de notre reconnaissance à l’égard des producteurs et des transformateurs de chez nous », a indiqué le ministre Laurent Lessard.

Pour souligner l’arrivée des producteurs de légumes au Marché bio, quelques activités surprises sont organisées. Ainsi, le chef Mario Baril, de l’entreprise Chef chez-vous, réalisera sur place des recettes mettant en vedette les produits du marché. En outre, chaque visiteur du marché recevra une rose, gracieuseté de Rose Drummond. Des prix de présence seront également tirés.

Dans le décor exceptionnel des serres de Rose Drummond, le Marché bio regroupe quelques producteurs et transformateurs qui donnent aux consommateurs l’occasion de voyager à travers le Québec. Chaque samedi, ceux-ci peuvent découvrir une vaste gamme de produits biologiques tels du vin, du pain frais du jour, des huiles, des pâtes alimentaires, des épices, de la viande de bœuf et de veau, du lait, des fromages, etc.

Rappelons que ce marché a ouvert ses portes le 14 avril dernier, grâce à la concertation entre le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, l’entreprise Rose Drummond ainsi que les producteurs et transformateurs de six régions du Québec. Depuis, les visiteurs peuvent y faire leurs emplettes tous les samedis, entre 10 h et 16 h. Le marché est situé au 210, boulevard Lemire (sortie 175 de l’autoroute Jean-Lesage), à Drummondville. « Ce marché, a ajouté le ministre, est une excellente vitrine de l’industrie alimentaire régionale. Il profite aussi bien aux consommateurs en quête de produits frais de qualité qu’aux producteurs agricoles qui veulent davantage joindre leur clientèle de proximité. »

La liste complète des marchands de ce marché est disponible dans le site Internet du Ministère, au www.mapaq.gouv.qc.ca/centreduquebec. Pour savoir si votre produit favori est en vente au marché ou pour connaître les produits en vedette chaque semaine, consultez le site Internet www.rose.ca.