Forum 17

La Fromagerie Victoria décroche un prix CASEUS

20 Septembre 2012 - 10 h 12

Son fromage en grains a permis à la Fromagerie Victoria d'obtenir un prix CASEUS à sa première participation dans la catégorie des fromages non affinés.

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Rendez-vous Bio à Victo

18 Septembre 2012 - 9 h 34

Chaque année, le réseau des jeunes acteurs de la filière biologique du Québec se réunit grâce à un événement tout particulier. Il s’agit du Rendez-vous Bio qui a maintenant lieu depuis plus d’une décennie.

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Un projet rassembleur pour les producteurs agroalimentaires de l’Érable

3 Septembre 2012 - 20 h 23

La Coopérative de solidarité agroalimentaire ainsi que le Centre local de développement de l’Érable ont mis leur expertise en commun afin de pouvoir aider les producteurs agroalimentaires à se mettre davantage en valeur sur le marché.

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Quatrième Semaine québécoise des marchés publics

8 Août 2012 - 15 h 27

L’Association des Marchés publics du Québec (AMPQ), en collaboration avec l’Union des producteurs agricoles, lance une invitation toute particulière aux Québécoises et Québécois à l’occasion de la 4e édition de La Semaine...

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Huit prix pour La Moutonnière : les Bois-Francs s'illustrent à l'American Cheese Society

6 Août 2012 - 23 h 43

L'American Cheese Society a couronné, au début août, l'excellence des fromagers à Raleigh en Caroline du Nord. La fromagerie La Moutonnière de Sainte-Hélène-de-Chester a récolté pas moins de huit prix avec ses produits.

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La mise en marché des produits agroalimentaires locaux : une priorité dans L’Érable

11 Juillet 2012 - 14 h 21

Le 14 juin dernier, 15 entrepreneurs du secteur de l’agroalimentaire se sont regroupés pour mettre en place une coopérative de mise en marché collective. Ce projet prend naissance dans L’Érable, mais demeure ouvert aux entreprises à...

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Naissance d’une coopérative de mise en marché collective

28 Juin 2012 - 12 h 02

La mise en marché des produits agroalimentaires locaux est une priorité dans L’Érable. À cet effet, 15 entrepreneurs du secteur de l’agroalimentaire se sont regroupés pour mettre en place une coopérative de mise en marché collective. Ce...

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La Jardinerie Fortier hôte de la journée «INPACQ à la ferme»

22 Juin 2012 - 13 h 42

La Jardinerie F. Fortier, qui est un bel exemple d’entreprise qui place au premier rang de ses priorités le transfert technologique et l’adaptation aux marchés ainsi que l’intégration de la relève, a été retenue pour la 1re édition de...

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Le chiffre d’affaires de Citadelle atteint les 75,8 millions $

21 Juin 2012 - 11 h 27

Des résultats en croissance de 18,6%, des ristournes de 900 000 $, une année faste en reconnaissances pour ses produits sur l’échiquier international, l’acquisition de la Maison Bergevin dans le secteur de la canneberge et le départ à la...

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Le Baluchon, le préféré du public

19 Juin 2012 - 6 h 42

Lors de la clôture du 18e Festival des fromages fins de Victoriaville, les visiteurs étaient appelés à choisir le fromage qui allait recevoir le prix du public Caseus. C’est Le Baluchon, de la fromagerie F.X. Pichet, qui a obtenu cet honneur.

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